何年前に作ったか分からないぐらい久しぶりに、モツ煮作りました スーパーで、何気なくお肉コーナーを見ていたら、500グラム入り豚モツが売っていました しばらく作ってないなぁ、日本酒と一緒にたっぷり食べたい！と思った時、袋に、下茹で2回していますと…